Nota de cata:
Arropada entre las suaves praderas al pie de la majestuosa colina del Benrinnes se encuentra Glenfarclas "valle de los verdes pastos". Esta es una de las pocas destilerías que continua siendo independiente y familiar, en Escocia. Más arriba de la destilería, un pequeño manantial de cristalinas, frescas y puras aguas se deslizan desde el corazón del Benrinnes. Este es uno de los ingredientes esenciales del whisky de malta Glenfarclas, sin embargo es el alambique de cobre que hace al whisky ennoblecer.
Este vintage 1994 tiene un color impresionante oro pajizo; una nariz viva, ajerezada, delicadamente malteada, con insinuantes aromas de jengibre, naranja y almenndras tostadas. Cuerpo firme y redondo y paladar bien equilibrado, frutal con un toque de ahumado, seguido por un explosivo e intenso aroma de especies y nueces. Prolongado final a dulce vainilla, suave y cremoso. |
