Nota de cata:
Arropada entre las suaves praderas al pie de la majestuosa colina del Benrinnes se encuentra Glenfarclas "valle de los verdes pastos". Esta es una de las pocas destilerías que continua siendo independiente y familiar, en Escocia. Más arriba de la destilería, un pequeño manantial de cristalinas, frescas y puras aguas se deslizan desde el corazón del Benrinnes. Este es uno de los ingredientes esenciales del whisky de malta Glenfarclas, sin embargo es el alambique de cobre que hace al whisky ennoblecer.
Este vintage 1990 tiene un color oro ámbar; en nariza es complejo, ajerezado, ligeramente malteada, con algunas notas de de miel y vainilla, frutos secos y especies. Cuerpo ajerezado muy lleno con un paladar seco y suave en boca, desarrollando un intenso aroma ahumado con notass de cacao y nueces. Final maravillosamente suave, malteado con larga permanencia. |
